Dedicado para hedonistas de la música, gastronomía y porque no para los buenos bebedores.

miércoles, diciembre 27, 2006

CERVEZA KROSS - Stout & Golden Ale


Kross nace en el año 2003 con launion de dos ingenieros , uno nmacional y otro aleman que decidieron cambiar ideas en cuanto a cerveza se referia, ya que ambos son grandes consumidores de cerveza a nivel mundial. asi decidieron comenzar con su proyecto invitando a 2 socios mas.

Kross produce 2 tipos de cerveza, que provienen de recetas irlandesas e inglesas y que tienen como cualidad que no son pasteurizadas, sino que se utiliza el microfiltrado que permite preservar en su totalidad los aromas y sabores propios de cada cerveza.

En primer lugar encontramos la Golden ale , cerveza de color dorado muy intenso, donde se`perciben aromas frutales, a caramelo y notas melosas dejando al final un sabor refrescante con notas citricas y un leve amargor en boca.

En segundo lugar esta la Kross stout, de un cuerpo denso, algo cremoso con una aireante espuma que se mantiene por un buen tiempo. Se encuentran notas a caramelo, chocolate con un leve amargor y cafe tostado.Salud!!!


 
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